Dr. Susanne Mahnik
Frau Dr. Mahnik ist seit 2007 Abteilungsleiterin der Abteilung Umwelt- und Gefahrgutmanagement in der VAMED-KMB. Zu den Leistungen dieses Fachbereiches zählt die Beratung und Betreuung von verschiedenen medizinischen Einrichtungen im Bereich Abfall- und Gefahrgutmanagement.
Darüber hinaus leitet sie die internationale Arbeitsgruppe der IWWG „Hospital Waste“ und hält regelmäßig Vorträge. Als Mitglied des Expertengremiums für die Österreichische ÖNORM S2104 für den medizinischen Bereich und des Österreichischen Abfall- und Umweltforums ist sie an der Mitgestaltung des Abfallmanagements in medizinischen Einrichtungen beteiligt.
20. Mai 2025 Agenda
Rechtliche Rahmenbedingungen und Entwicklungen bei der Sammlung von Lebensmittelabfällen und Speiseresten aus Krankenhäusern
In diesem Vortrag wird Susanne Mahnik die rechtlichen Rahmenbedingungen zur Sammlung von Lebensmittelabfällen und Speiseresten aus Krankenhäusern erläutern.
Weiters wird die Entwicklung aufgezeigt, wie Lebensmittelabfälle und Speisereste in der Vergangenheit gesammelt wurden, welche Technologien dabei verwendet werden und welche Herausforderungen die Krankenhäuser meistern müssen, insbesondere hinsichtlich eines nachhaltigen Gesundheitswesens.